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人参的前世今生

文章来源:admin 添加时间:2022-09-22

毋庸置疑,高质量的人参产品是提高中国人参核心竞争力的关键,但是,高品质的产品并不等于知名的品牌。中国的人参要走向市场,打入国际,还必须注重品牌战略的实施。

“那根细细的红线绳,拴住多少人参娃?当年放山的老把头,如今你在哪?抚摸顶天的青松,我明白参乡是你灵魂的家。”这是第21届中国抚松长白山人参节的主题歌《参乡是咱家》,悠扬的歌声唱出了抚松人作为参乡之子的自豪,更道出了他们对古老人参文化的崇敬之情。

关于人参的传说,流传甚多,如人参娃娃、赶山王、人参姑娘、童子参等,给人参蒙上了一层神秘的面纱。众多传说中,最引人关注的是神秘的采参习俗,历经岁月的洗礼,这种习俗已经沉淀为古老的人参文化。

长白山的人将人参俗称为“棒槌”,把进深山老林寻找、采挖野山参称为“放山”。过去,在当地人眼中,参与放山是一个男人成熟的标志,因为在原始森林中采挖山参是对其胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。因此,能够参与放山,是无比荣幸的!

放山人讲究“去单回双”,上山的人必定是单数,因为他们视人参为人。在放山中,有一位非常重要的人,即“老把头”,他是放山人根据民主原则推举出来的领导,具有绝对的权威和最丰富的经验。在林中搜索人参时,初入山的“雏把”小伙子总被安排在队伍的最中间,以示保护。放山人自觉遵守一条重要的行规:“抬大留小”,小人参不挖,待其长大给后人挖;在参籽成熟的季节,要将参籽撒播到土里,即为后人种参。放山挖到人参,即使帮伙中有老幼尊卑之分,但是卖的钱却由帮伙成员不分老幼一律平分。

其实,关于采参习俗讲究,远远不止这些,但是其中所体现的平等、互助、谦让、友善,无不体现了中华民族的传统美德,更值得现代人尊重、学习的是他们淳朴的环保意识。而这些,正是中国人参文化的基本内涵。

现今,长白山的野山参基本绝迹,老把头越来越少,采参习俗作为一种文化被传唱,并被评定为“国家非物质文化遗产”。为了填补野山参的空白、延续人参“百草之王”的药用价值和经济价值,越来越多的人开始了人参种植生涯。

世界人参看中国,中国人参看抚松。抚松被誉为“中国人参之乡”,与它得天独厚的自然条件不无关系。抚松县位于东北长白山的腹地,葱葱郁郁的长白山为抚松人种植人参提供了极为适宜的气候、土壤等自然环境。从抚松县政府相关部门了解到,截至2011年底,全县人参留存面积达到1,200多万平方米,其中园参占绝大多数。此外,抚松县还有价格可与黄金媲美、质量和价值可与野山参比美的林下山参,2011年末,抚松林下山参留存面积约32万亩,仅当年新发展的面积就达1万多亩。

2012年8月19日,“重走人参路”北京站活动现场,公益女当众裸奔反对种参毁林,打出了“少重几斤参,留住一片林”的标语。有媒体认为,“人参门”事件折射了人参种植背后环境与经济的冲突。


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